VIVA A BAHIA, O CARURU E O VATAPÁ!

EStou na Bahia!!! Em Salvador! Pra comemorar meu aniversário, no próximo dia 2.
EScrevo aqui pois ACABO de me fartar dessa comida hipnótica que é a baiana. Além disso, a alegria dos baianos torna qualquer almoço em uma festa. Nanda, Gisa, Fau e Adi: tudo é uma festa com elas. Estou em casa....

Adriana nos recebeu em sua casa e nos serviu as delícias de Luciana, baiana de mão cheia! Afinal, o prato que mais amo, caruru, dizem os baianos que se come em casa, nunca em restaurante.
Na mesa tinha caruru, vatapá - um creme dos deuses -, xinxim de galinha, feijão fradinho, arroz branco, farofa de dendê e banana da terra frita! Uma coisa! Não tenho palavras. Não sei dizer o que mais gostei. Tudo combina entre si e deixa a gente em êxtase na mesa... DE-LI-CIA.

EStou aqui no sofá me refazendo... duas foram pro quarto tirar um cochilo...
De sobremesa, mousse de coco. Fechado com chave de ouro.

Nasci em São Paulo, fui criada no Rio mas meu coração é baiano.
Depois conto mais.

Ah! cotação do Boca pros quitutes da baiana Luciana: vou aceitar a sugestã0 de Adi e ficar com concha de feijão para o almoço de hj. Extrapolou a colher de sopa!

MANEKINEKO - além do sushi e do sashimi

Dia desses, saí do trabalho e estava louca para comer um japonês. Ops, uma comida japonesa. Confesso que apesar de gostar bastante, não é muito comum eu ter essa vontade. Se me chamam, eu vou. Mas nesse dia foi diferente. Era um desejo mesmo, acho que motivado pelo calor que faz no Rio.


Convoquei a Paula e fomos nós. Mas eu não queria um japonês comum. Queria um que tivesse coisinhas diferentes. Fomos no Manekineko, ali no Casa Shopping. E foi justamente o que eu esperava. Pedimos um combinado Mix Inventado Diferente. Esse era o nome. Prometia, ne?
Rola assim: vc tem um cardápio super visual e pode escolher as peças que quiser, na quantidade que quiser, e faz seu próprio combinado. Cobram por peça. O nosso ficou um pouco salgado mas acho que nos empolgamos. Podíamos passar bemcom menos comida. Além disso, muitas das nossas escolhas tinha um mínimo de 4 peças. Além disso ainda, pedimos uma lula recheada de shimeji que estava simplesmente SEN-SA-CIO-NAL.


Enfim, foi bom demais.
Bem diferente de sexta passada que fui com um amigo de SP no Sushi Leblon. Caro e lá é td meio batido. Tirando a lula recheada deles que também é boa demais.

Cotação A Boca: colher de sopa.

FIAMMETTA É UMA M....

Dizem que errar uma vez é humano. Errar duas, vc pode estar querendo ter certeza do erro. Mas a terceira... é burrice mesmo.
Aconteceu comigo.

Acabo de chegar da Fiammetta, pizzaria da Barra da Tijuca, que fica no shopping Rio Design. E estou tão indignada que resolvi tirar a poeira que pairava por esse blog (Recebi ao longo desse tempo que fiquei sem escrever várias reclamações! adorei!).

Considerava a Fiammetta uma ótima pizza, a que mais gostava, na verdade. Minha família de SP, quando estava aqui em casa, sempre queria ir lá. Minhas amigas de Salvador também. Enfim, era de fato uma boa pizza. Mas das três últimas vezes que fui, pude constatar: JÁ ERA! Como diz minha mãe: bye bye. Não sei o que aconteceu: se mudou de dono, se mudou o pizzaiolo, qual foi. Mas o fato é que, com fila na porta e espera de 40 minutos, quem liga se um cliente diz que a pizza veio aguada e crua, não é mesmo?

Bom, as duas primeiras idas dessa série catastrófica foram assim: pedi a pizza pomodoro e funghi. Quando chegou, estava aguada, esquisito até de explicar. Embaixo do prato, tinha água e a sujeira do carvão do forno veio junto. Então, a tal água era meio preta tb... A pizza, molenga, crua. Chamamos o garçom, o gerente (da primeira vez o dono veio em pessoa) e depois de ouvir "ah, é por que o tomate solta água", fizeram outra, que veio igual. Ora, o tomate solta água??? Quantas margueritas você já comeu por aí sequinha, crocante????

Bom, decidida a não voltar mais, estava fiel a minha promessa, eis que hoje, depois do cinema com Luciana e Alexandre, minha comadre sugere: "vamos comer uma pizza na Fiammetta?". Eu que já não ia há muito tempo, resolvi não criar caso e dar uma nova chance. Fomos. Pedimos a mesma pizza, afinal, quem me catequizou nessa pizza foi a própria Luciana. VEIO IGUAL!!! Aguada, molenga, crua, fria!!! Luciana, que não é lá dos melhores paladares que conheço, tascou comer. Eu e Alexandre, chamamos o garçom e falamos sobre o caso. Imediatamente, ele se dispôs a fazer uma outra. Olha!!!! Dessa vez ele não colocou a culpa no pobre do tomate!!!!

Veio a pizza nova: aguada, molenga, crua!!! Ah tá, não veio fria. Mas pelo amor de Deus!! O lugar só faz isso, como pode???? eu comi um pedaço, vi que tava ruim, parei. Comi só o queijo e o funghi que nem estava dos melhores. Não pude reclamar por que a Luciana fica constrangida, não gosta. Ai, Jesus! Veio a conta: 88 reais!!!!!!!!!!!! POr uma pizza de 6 pedaços, uma taça de vinho de 9 reais, dois refrigerantes e uma pizza branca de entrada! A tal pizza aguada, molenga e crua custa espantosos 46 reais!!! É demais. Paguei por que, de novo, não queria deixar Luciana constrangida. Mas na revolta. Tanto que sentei pra escrever. Ah, fora o serviço, ne?

Cotação do A Boca: ai, gente, nem colher de café resolve esse caso. Façam como eu: tirem da lista de vcs essa possibilidade. Fiammetta é uma M.... das grandes. Com dois Ms, como o nome do local....Tanto que nem tirei foto.

SORVETES - Mas que polêmica é essa???

Uma semana sem postar nada no blog... Oh Céus.
É o trabalho me levando à loucura.
Semana que vem também vai ser a mesma loucura mas prometo não abandonar tanto, tá?

Bom, agora sim:
Alguém aí tá vendo essa polêmica sobre sorvetes que o Xexéo está há não sei qtas semanas escrevendo na coluna dele no O Globo?????????????

Hoje, acabei de ler... A última página da Revista é isso de novo. Mas o pior não é isso. Ok, discutir os melhores sorvetes do Brasil, vá lá.
Mas o papo tá descambando pro seguinte:
"o melhor sorvete é SEM DÚVIDA, o de San Gimignano" - cidade medieval da itália!!!!!!!!!! Qtas pessoas vc conhece que já foram pra lá??? Aí, um outro leitor escreveu que não, que o melhor é um de Budapeste!
Senhores.... pq não manter o papo na cozinha??? Falaria a língua de um público bem maior...
Eu por exemplo, sou fã do Mil Frutas, no Rio. Fui indicar pro meu pai, ele foi e não deu sorte. O sorvete estava com aquele gelinho, sabe?
Na cidade que meu pai nasceu, interior de SP, tem um sorvete caseiro que é o melhor que eu já comi! Mas voltando à dicas mais "cosmopolita", ninguém, na polêmica do Xéxeo até agora falou do sorvete da Riberia, em Salvador! Como assim???? Sorvete de jaca e de coco verde, não tem igual!!!

Enfim, beleza, escreveu uma vez, gerou polêmica, repercutiu, mas chega, ne não????

bjs

BRÁZ - nota 10!

Há muitos anos a pizzaria Bráz, em São Paulo, é a melhor da cidade, segundo a Veja SP.
Aqui no Rio, seu único salão, no Jardim Botânico, garante a mesma qualidade, apesar da longa fila.

Em São Paulo, as filas ainda dão charme a mais nas portas da Bráz, mas a esperança de poder entrar e comer é maior que no Rio...
No último dia 27 de dezembro, estava em São Paulo com a família por conta do Natal e saímos todos para comemorar o aniversário da minha prima, Camila, GRANDE leitora minha (parabéns, Ca!!!). Já falei inúmeras vezes, né?! Nossas comemorações são sempre em volta da mesa. E com a Camila, não podia ser diferente! Camila é boa de garfo! Come com prazer! Dá gosto de ver. Além disso, é muito divertida, foi uma delícia esse encontro.

Fomos todos na Bráz de Higienópolis, bairro onde minha prima mora e que eu adoro. Chegamos cedo, já tínhamos pedido uma mesa antecipadamente. Antes da pizza, não resistimos às entradas: o pão de linguiça (ahhhhhh. Olha ele aí, lindo, na foto!) e uma tigelinha de beringela que eu não conhecia. MA-RA-VI-LHO-SA. Essa não deu tempo nem de tirar foto! Uma camada de queijo crocante em cima, beringela e abobrinha... Hummmm. Muito bom.

Depois, pedimos as pizzas, que estavam como sempre bem gostosas. A sempre sensacional pizza de abobrinha (com aquele queijo inexplicável em cima) e uma surpresa pra mim: a caprese, com uma boa rodela de tomate, uma outra mais generosa ainda de muçarela de búfala e majericão, tudo em cima da massa. Bem leve.

Enfim, a pizza da Bráz já é conhecidamente a melhor, não tem erro. Mas o que quero registrar aqui são as entradas. Não deixe de passar por elas. E não deixe de pedir uma boa fatia do pão com linguiça. Será um pecado. Vai por mim... Como diz na Bahia, cole em mim!

Cotação A boca: colher de sopa!

LOFT - BOA PEDIDA PARA FAMÍLIA

Uma pena que tenha esquecido de tirar fotos do lugar... O Loft me foi apresentado por minha amiga e comadre - Lu 3 - por ser bom para ir com crianças - ela tem 3!, um deles meu afilhado - por causa do parquinho. Mas juntamos vários úteis e agradáveis pontos num só lugar, no começo da Barra, do lado do Condado de Cascais, para um mega encontro numa mesa de 13 lugares.

O esquema do Loft é rodízio de pizza (ou de espetinhos, mas eu não experimentei). Quando a Luciana me sugeriu e disse que era rodízio, eu topei mas sem grandes expectativas sobre a pizza. Fui surpreendida. A pizza é honesta, fininha, bons sabores, assada no forno a lenha. Quatro queijos, marguerita e a de banana com chocolate no final. Essas foram as minhas favoritas.

Além de tudo, é barato. R$ 17,90 por pessoa e come-se à vontade. Pedimos um bom vinho para acompanhar, um espanhol rosé, a R$ 37,50, bem honesto.

Enquanto as crianças ficaram no parquinho, pais puderam comer à vontade no salão. Crianças entendidas no quesito parquinho dizem que o de lá é "irado".

Enfim, o Loft foi uma grata surpresa, tanto que nosso grupo familiar voltou uma segunda vez lá na mesma semana!

Cotação A Boca: colher de sobremesa!

ÁRABE DA LAGOA, o BBB - Bom, Bacana e Barato

Nossa! Quanto tempo que eu não escrevo aqui no blog, né?
E nem posso mentir dizendo que foi falta de assunto... O que não faltou nesses dias foi comilança!
Tenho muito para escrever para vcs... Lugares que fui em São Paulo e no Rio.
Bom, vou começar pelo Árabe da Lagoa, aqui no Rio....

Minha família inteira resolveu passar o reveillon aqui no Rio. Éramos um grupo de 13 pessoas, andando pra lá e pra cá... Chegar nos restaurantes era engraçado. Mas devo dizer que poucos se assustaram com o tamanho do grupo...

No dia 01, primeiro dia do ano e o dia internacional da preguiça, eis que meus familiares - contrariando minha vontade de ficar estirada em casa - quiseram ir, depois do almoço que fiz aqui em casa, na Lagoa Rodrigo de Freitas ver a árvore de Natal... Reuni forças e lá vamos nós.

Estava muito animado, lotado de gente e depois de apreciar a árvore, bater papo no deck, fomos no árabe, parada obrigatória ali no parque dos patins. O Árabe - além de sempre animado - é um lugar que adoro ir por que a comida é boa e barata. Bem à vontade, é legal pro fim de tarde, pro almoço, pra ir à noite etc.

É bem verdade que nesse dia o quiosque estava um pouco tumultuado. Só com bom humor conseguimos uma mesa ( e na base da chatice tb). Sentados, esperamos horas pelo atendimento que estava péssimo, apesar da boa vontade do garçom, Barros, nos atender correndo, tentando minimizar nosso sofrimento. Mas presenciamos vários grupos sentar e levantar sem ser atendido, desisitindo do árabe.. Uma pena. Nós não desistimos mas é que num grupo de 13, somos barulhentos e conseguimos atenção. A comida tb demorou MUITO a chegar. Mas quando chegou, a qualidade veio como a de sempre: kibe crocante, as pastas árabes deliciosas, pão pita quentinho... td gostoso.

Enfim, para os paulistas que conheciam, foi legal. E para os que não conheciam, acredito que tenha sido agradável. Além de ser BBB, ainda fica num cartãozão postal do Rio, né? Não tem jeito, é sedução pura!

Cotação A Boca: colher de sopa